Blair Athol 2009 (IN2Spirit)

Deze Blair Athol werd gedurende 12 jaar gerijpt op een reil hogshead bourbon-vat.

Dit is de tweede release van de nieuwe Belgische independent bottelaar IN2Spirit.
Deze single malt heeft een heerlijke fruitige neus van appels en peer, toetsen van ananas, samen met de moutige suikers. Toetsen van limoen en caramel.

Een mondvullende romige body. Verrassend zacht voor het alcoholgehalte (50,2%ABV)! De gebakken appeltjes en citrus-vruchten komen mooi naar voor met een zachte kruidigheid van eik.

Let op, de whisky heeft een beperkte oplage van 362 flessen.

Hier vind je de woorden van Mark Dermul.

€ 89.50

Producent: Blair Athol

Aantal in stock: 3

In mandje

Details

Inhoud: 70 cl

Alcohol: 50.2 %ABV

Distillatie: 2009

Gebotteld: 2021

Leeftijd: 12

Smaken

Smaken: Honing, Moutig, Fruitig, Peper

Turf: Niet-geturfd

Zoet: Medium zoet

Body: Volle body

Kleur: Goudgeel

Neus: Exotisch fruit, citrus, peer

Smaak: Fruitig, kruidig, mout, peper

In mandje

Over Blair Athol

De Blair Athol-distilleerderij in Pitlochry, in de Schotse Highlands, nabij de Tummel-rivier. De whisky wordt voornamelijk gebruikt in de Bell's whisky blend, maar wordt door de eigenaar Diageo ook gebotteld als een 12jaar oude Single Malt.
Blair Athol werd opgericht door John Steward and Robert Robertson in 1789 onder de naam Aldour, naar de Allt Dour-bron, waar het water vandaan kwam. De distilleerderij werd echter al snel weer gesloten, om opnieuw geopend te worden in 1825 door John Robertson, waarbij ook de naam veranderd werd naar Blair Athol. Na enkele overnames, werd de Blair Athol-distilleerderij opnieuw gesloten in 1932. In 1949 kocht Arthur Bell and Sons de distilleerderij op om die volledig her op te bouwen.
In 1973 werd de distilleerderij uitgebreid met 2 extra stills.

Blair Athol maakt typisch een nootachtige, moutige new make. Deze vormt een ideale basis om te gebruiken in de blends van Bell's

Opgericht in: 1789